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RomanescoröschenArt.Nr.: Y82743
2 x 2,5kg
Die gelungene Feinschmecker-Kreuzung aus Broccoli und Karfiol.
Typisch: die Tannenbäumchen-Form der blattfreien Röschen in lindgrün bis cremefarben und von zart ausblanchiertem, mildem Geschmack nach Nuß und Frische. Alle Röschen sind schonend von Hand verpackt. Angeboten werden die Romanescoröschen in einer 1 kg Verpackung und sind blockgefrostet, um die Röschenform ganz zu erhalten. Der Strunkanteil ist sehr kurz gehalten. Wie bei allen Kohlarten ist der Anteil an Vitamin C sehr hoch, daher sind Romanescoröschen auch im Winter ein willkommender Vitaminspender. Romanescoröschen können als Beilage zu exquisiten Fleischgerichten und Gemüseplatten serviert werden oder als warme Vorspeise (z.B. mit Käsesauce und Käse überbacken). Durch ihre einmalige Form verleihen die Romanescoröschen jeder Gemüseplatte eine besondere Note und sind sicher eine weitere Bereicherung auf dem Gemüsesektor.
Zubereitung:
Unaufgetaut in leicht kochendes, gesalzenes Wasser einlegen und weichkochen. Angeboten werden die Romanescoröschen in einer 1 kg Verpackung und sind blockgefrostet, um die Röschenform ganz zu erhalten. Der Stunkanteil ist sehr kurz gehalten. Wie bei allen Kohlarten ist der Anteil an Vitamin C sehr hoch, daher sind Romanescoröschen auch im Winter ein willkommener Vitaminspender. Romanescoröschen können als Beilage zu exquisiten Fleischgerichten und Gemüseplatten serviert werden oder als warme Vorspeise
Verwendung:
* als Beilage zu exquisiten Fleischgerichtge und Gemüseplatten
* als warme Vorspeise, z.B. mit Käsesauce und Käse überbacken
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