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zarte Sojabohne geschältArt.Nr.: Y90420
2 x 2,5 kg
Beschreibung: Gemüsesoja kommt ursrpünglich aus Asien. Dort werden die schmackharten Bohnen seit Jahrhunderten als Gemüsebeilage oder als Zutat für verschiedene Gerichte verwendet. Die Sojabohne kann in ähnlicher Form wie die bekannte und beliebte heimische Erbse verwendet werden.
Besonders geschätzt wird Soja nicht nur, weil es gut schmeckt und vielseitig einsetzbar ist, sondern vor allem aufgrund seines positiven Beitrags zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Neben hochwertigem pflanzlichem Eiweiß enthalten die Sojabohnen auch wertvolle Ballaststoffe und weisen einen geringen Gehalt an gesäftigten Fettsäuren auf.
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