ASC Goldbrasse 8x200g
Produktnummer:
Y98200
Die iglo ASC Goldbrasse Naturfilets zeichnen sich durch ihr zartes, festes Fleisch und durch ihren feinen, charakteristischen Geschmack aus. Die iglo Goldbrasse wird im Mittelmeer verantwortungsvoll und ASC zertifiziert gezüchtet. Hier kann sie unter perfekten Bedingungen aufwachsen, wird sorgfältig filetiert und danach blitzgefroren. So bleiben der feine Geschmack und die Nährstoffe, insbesondere die wertvollen Omega-3-Fettsäuren, ideal erhalten.
Zubereitung:
Pfanne:
1) Aufgetaute Filets nach Belieben würzen.
2) Pro Filet ca. 1 Esslöffel Öl in eine beschichtete, erhitzte Pfanne geben.
3) Filets bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.
Backrohr:
1) Backrohr vorheizen (Umluft 220°C, Ober-/Unterhitze 230°C) und tiefgekühlte Filets mit ca. 2 EL Öl (pro Filet ca. 1 EL) einstreichen und nach Belieben würzen.
2) Filets mit Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3) Auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. garen.
Empfehlung: Vor der Pfannenzubereitung empfehlen wir, die gefroren Filets aus der Verpackung zu nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank aufzutauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
Für die Backrohrzubereitung können Sie die Filets tiefgekühlt verwenden.
Zubereitung:
Pfanne:
1) Aufgetaute Filets nach Belieben würzen.
2) Pro Filet ca. 1 Esslöffel Öl in eine beschichtete, erhitzte Pfanne geben.
3) Filets bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.
Backrohr:
1) Backrohr vorheizen (Umluft 220°C, Ober-/Unterhitze 230°C) und tiefgekühlte Filets mit ca. 2 EL Öl (pro Filet ca. 1 EL) einstreichen und nach Belieben würzen.
2) Filets mit Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3) Auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. garen.
Empfehlung: Vor der Pfannenzubereitung empfehlen wir, die gefroren Filets aus der Verpackung zu nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank aufzutauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
Für die Backrohrzubereitung können Sie die Filets tiefgekühlt verwenden.
