Wild

Fein und aromatisch – Wildspezialitäten für besondere Anlässe

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3-erlei vom Wild portioniert 16x180g

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Ager Hirschgulasch-Fleisch, 4x4cm, 1x2,5kg

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Feldhasenkeule mit Knochen paarweise 700g+

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Feldhasenrücken mit Knochen 500g+

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Gamsentrecote Rücken o. Knochen ca.8-10kg

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Gamsgulasch (Schulter, Wade, Hals) 4x2,5kg

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Hirsch Edelgulasch aus Schulter ohne Wade 4x2,5kg

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Hirsch Kalbsrücken o. Kn. ca. 0,6-1,2 kg

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Hirsch Rücken ohne Knochen ca. 2kg

Hirsch Rückensteak 16x160 g

Hirschbraten aus der Schulter 1Stück

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Hirschentrecote Rücken ohne Knochen ca. 8-10kg

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Hirschfilet Mignon Lungenbraten ca. 1,5kg

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Hirschgulasch aus der Wade 4x2,5kg

Hirschgulasch premium, Schulter ohne Wade 4x2,5kg

Hirschkalbentrecote Rücken ohne Knochen 2-4kg

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Hirschkalbkeule ohne Knochen, 2,5-6kg

Hirschkalbrücken mit Knochen 2-6kg

Hirschkeule 4er Schnitt 1 Set xVE, ca. 8-10kg

Hirschkeule 4er Schnitt mit Silberhaut 8-10kg

Hirschkeule 4er Schnitt ohne Silberhaut ca. 8-10kg

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Hirschkeule ohne Knochen ca. 6-10kg

Hirschkleinfleisch/ Verarbeitungsfleisch

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Hirschoberschale entvliest 1-2Stk./Beutel, 1 Stk.x ca. 1-3kg

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